Az indukciós tűzhely és az infravörös tűzhely közötti különbség

Az infravörös tűzhely működési elve: a kemencemag (nikkel-króm fém fűtőtest) felmelegítése után nagy hatásfokú közeli infravörös sugarat képez.A mikrokristályos felületi lemez hatására nagy hatásfokú távoli infravörös sugárzás keletkezik.A tűzvonal egyenesen felfelé halad, és a hőkoncentrációt közvetlenül az edény aljára permetezzük, hogy elérjük a fűtőhatást. A köznyelvben egy ellenálláshuzalt helyeznek az edény alá.Az ellenálláshuzal be van dugva a vezetékbe, és pirosra vált, hőt termelve.A hőt az edénybe adják a melegítés hatásának eléréséhez.

Az indukciós tűzhely működési elve: váltakozó áramot használnak váltakozó mágneses tér generálására a tekercsen keresztül állandóan változó irányokkal.Örvényáram jelenik meg a vezető belsejében a váltakozó mágneses térben.Az örvényáram Joule-féle hőhatása felmelegíti a vezetőt, hogy felmelegedjen. Népszerű pont az elektromágneses indukció közvetlen hatása az edényre, maga az edény melegítése, hogy elérje az étel melegítését.

Első különbség: A potra vonatkozik.

Az infravörös tűzhely közvetlenül az edénynek adja át a hőt, így az edény sokféle anyagból készülhet, alapvetően nincs edény, bármilyen edény használható.

Az indukciós tűzhely egy edény elektromágneses indukcióban melegítés alatt, ha az anyaggal ellátott edény nem tudja elfogadni a mágneses tér szerepét, akkor a fűtés nem jöhet szóba, így a tűzhely korlátozásokkal rendelkezik, csak mágneses edény használható, pl. edény.

2. különbség: Fűtési sebesség.

Az infravörös tűzhely lassan melegszik, mert felmelegíti a fűtőelemet, amely aztán átkerül az edénybe.

Az indukciós tűzhely, miután elindította az elektromágneses indukciót, a mágneses edény hőt fejleszt, így a sebesség sokkal gyorsabb, mint az elektromos kerámia kemence.

Tehát a folyamat tényleges használata során a főzőedény inkább az indukciós tűzhelyet választja, mert gyorsabb a felfűtés.

3. különbség: állandó hőmérséklet hatás.

Az elektromos kerámia kemence pontos hőmérséklet-szabályozási funkcióval rendelkezik, amely csökkenti a teljesítményt, amikor elér egy bizonyos hőmérsékletet, így az állandó hőmérsékleti hatás jobb.

Az indukciós kemence szakaszos fűtésű, túl meleg, közel, továbbra is melegszik, így az állandó hőmérséklet hatása nem jó.

Ezért a forró tejet választja az elektromos fazekas tűzhely jobb.