Egyéb termék 260g SS Pot

Főzési készség, könnyű tapadásmentes edény: ha a rozsdamentes acél edény eléri a 160-180 ℃ állandó hőmérsékletet, akkor a tapadásmentes étel hatását érheti el, így a „fizikai tapadásmentes” elérése érdekében.Ha főzéskor ragaszkodsz az aljához, akkor lehet, hogy nem az edényrel van a baj, hanem a felhasználási móddal.Forró edény és hideg olaj: először közepes lángon ürítse ki az edényt 1-2 percig, hogy az edény teljesen felmelegedjen.

Az azonosítási módszer az, hogy vízcseppeket csepegtetünk a királyedénybe.Ha a vízcseppek nem párolognak el, és elérik a lótuszlevélen gördülő állapotot, az azt jelenti, hogy az edény előmelegedett.Tegyen bele megfelelő mennyiségű étolajat és fordítsa meg az edényt úgy, hogy az edény alját és az élelmiszerrel érintkező részeket olajréteg borítsa be.Várjon körülbelül 5 másodpercet, amíg az olaj eléri az 50%-os hőt, majd beleteheti a hozzávalókat és elkezdheti a főzést.Ne fordítsa meg azonnal az újonnan hozzáadott összetevőket.

Körülbelül 5-10 másodpercig főzzük.Kevergetve megsütjük, amikor finoman meg lehet nyomni, és nem tapad az edényhez, így nem tapad könnyen az edényhez.

Hideg edényes hidegolajos módszer: közvetlenül adjon hozzá megfelelő mennyiségű étolajat égetés előtt, kissé forgassa el az edényt, hogy egyenletesen eloszlassa az olajréteget az edény alján.Ezután közepes forró edényben érjük el a szükséges olajhőmérsékletet, majd tegyük bele a hozzávalókat főni.Vegye figyelembe, hogy ezt a módszert nyers lisztet tartalmazó élelmiszereknél kell alkalmazni.